Le Goji a une valeur  nutritive exceptionnelle avec 19 acides aminés, 27 acides gras, des oligo éléments, des vitamines (A, B1, B6, C et E), du bêta carotène, des flavonoïdes, de la zéaxanthine et du bêta sitostérol. Des analyses sérieuses faites en novembre 2007 par le laboratoire français AGROBIO pour déterminer la valeur ORAC (capacités que les antioxydants ont à lutter contre l’attaque des radicaux libres) placent le Goji au plus haut de l’échelle. Conseils d’utilisation: A consommer en amuse bouche ou à mélanger dans les céréales. Jusqu’à 10 ans : 1 cuillère à café le matin – Après 10 ans : 1 cuillère à soupe le matin Faire une cure de 3 mois à renouveler 2 à 3 fois dans l’année.